Кукольная одежда стирается по мере загрязнения с использованием детского мыла и проглаживается.
Пенолатексные, ворсованные игрушки обрабатываются согласно инструкции завода – изготовителя.
2% мыльно-содовый р-р – 200гр. м.с. р-ра на 10 л. воды.
Не допускается использование мягконабивных игрушек для игр детей
СанПин 2.4.1.2660-10.
ИНСТРУКЦИЯ по мытью столовой посуды в ДОУ
Посуду и столовые приборы моют в 2 или 3-гнездовых ваннах, установленных в буфетных каждого группового помещения.
Столовая посуда после механического удаления остатков пищи моется с добавлением моющих средств (на 10 литров воды 200 грамм мыльно-содового раствора), (первая ванна) с температурой воды не ниже 40 градусов.
Ополаскивается горячей проточной водой с температурой не ниже 65 градусов (вторая ванна) с помощью гибкого шланга с душевой насадкой и просушивается на специальных решётках.
Чашки промываютгорячей водой с применением моющих средств в первой ванне, ополаскивание горячей проточной водой производят во второй ванне и просушивают.
Столовые приборы после механической очистки и мытья с применением моющих средств (первая ванна) ополаскивают горячей водой (вторая ванна). Чистые столовые приборы хранят в предварительно промытых кассетах в вертикальном положении ручками вверх.
При возникновении случаев инфекционных заболеваний проводится обеззараживание (дезинфекция) посуды в установленнолм порядке.
ПОСУДУ ХРАНЯТ В БУФЕТЕ
ИНСТРУКЦИЯ
по соблюдению санитарно-гигиенических требований по обработке ветоши
Ветошь – замачивается в дезинфицирующем растворе, затем простирывается в конце рабочего дня с 2% мыльно-содовым раствором, прополаскивают, сушат и хранят в специальной промаркированной таре.
3% «Самаровка» 60минут – 30 мл. раствора+970 мл. воды или 0,015% клорсепта – 15 минут 1 таб. клорсепта+10 л. воды
2% мыльно – содовый р-р – 200 гр. м.с.+10 л. воды.
СанПин 2.4.1.2660-10
ИНСТРУКЦИЯ по уборке туалетной комнаты
Санитарно-техническое оборудование подлежит обеззараживанию независимо от эпид. ситуации.
Сиденья на унитазах, ручки сливных бочков и ручки дверей моют мыльно-содовым раствором ежедневно. Унитазы чистят 2 раза в день квачами и щётками с использованием чистящих и дезинфицирующих средств после использования квачи замачивают 3% «Самаровке» на 60 мин.
3% «Самаровка» — 30 мл. р-р + 970 мл воды или
0,1 клорсепта 30мин. 7 таб. клорсепта+10 л воды.
Горшки моют после каждого использования при помощи квачей и мыльно-содовым раствором
200гр. мыльно-содового раствора на 10 литров воды.
Уборочный инвентарь для туалета (тряпки, вёдра, щётки) маркируют ярким цветом и хранят в туалетной комнате в специальном шкафу.
Весь уборочный инвентарь после использования промывают горячей водой с моющими средствами и просушивают.
Дезинфицирующие растворы (хранятся в тёмной посуде) и моющие средства хранятся в местах, недоступных детям.
СанПин 2.4.1.2660-10
ИНСТРУКЦИЯ правила смены постельного белья в ДОУ
- Смену постельного белья, полотенец проводят по мере загрязнения, но не реже 1 раза в неделю. Всё бельё маркируют. Постельное бельё, кроме наволочек, маркируют у ножного края. На каждого ребёнка необходимо иметь три комплекта белья, включая полотенца для лица и ног, и две смены наматрасников. Чистое бельё доставляют в мешках и хранят в шкафах.
- Бельё после употребления складывают в специальный бак, ведро с крышкой, клеёнчатый, пластиковый или из двойной материи мешок. Грязное бельё доставляют в постирочную (или в специальное помещение). Матерчатые мешки сдают в стирку, клеёнчатые и пластиковые – обрабатывают горячим мыльным или содовым раствором.
- постельные принадлежности: матрацы, подушки, спальные мешки следует проветривать непосредственно в спальнях при открытых окнах во время каждой генеральной уборки, периодически выносить на воздух. Один раз в год постельные принадлежности подвергаются химической чистке или обработке в дезинфекционной камере.
СанПин 2.4.1.2660-10
Инструкция по обработке дорожек «Здоровья»
Дорожки «здоровья» изготавливаются из материала, подлежащего обработке (клеёнка, пленка самоклеющая, дерматин, линолеум, пластик, дерево ).
После каждого применения дорожки «здоровья» протирают горячим мыльно-содовым раствором, используя таз для влажн. уборки группового помещения.

Соблюдение требований к участку (территории) объекта, благоустройству, зонированию и обустройству отдельных зон участка (в т. ч. спортивной зоны, детских площадок и их оборудованию), озеленению территории, помещений и ограждению участка, санитарному содержанию территории
Документация, регламентирующая порядок осуществления производственного контроля (программа производственного контроля, приказы, положения и т. п.).

Сертификаты и гигиенические заключения на оборудование.

Документы, подтверждающие качество и безопасность используемого песка в песочницах – документы изготовителя (поставщика), подтверждающие безопасность (протоколы исследований, декларации, удостоверения, сертификаты, паспорта – на усмотрение изготовителя (поставщика))

3.
Соблюдение требований к зданию, составу и площади помещений и общей планировке здания, соответствие здания фактической численности обучающихся
Технический паспорт здания, кадастровый план земельного участка.

Документы, содержащие информацию о численности обучающихся

4.
Соблюдение требований к учебным, игровым (групповым), административным помещениям и их оборудованию (площади, размещение, оборудование), включая требования к санитарно-техническому состоянию и отделке помещений, требований к детской и/или учебной мебели и ее расстановке, иному оборудованию, включая ПЭВМ
Документация, регламентирующая порядок осуществления производственного контроля (программа производственного контроля, приказы, положения и т. п.).

Документы, подтверждающие качество и безопасность используемых мебели, игр и игрушек для детей, детской одежды, колясок, велосипедов, строительных и отделочных материалов, используемых при производстве ремонтных работ (текущего ремонта и ремонтных работ при подготовке к новому учебному году) – декларации соответствия и документы изготовителя (поставщика), подтверждающие безопасность (предоставляются на усмотрение изготовителя (поставщика))

5.
Соблюдение требований к санузлам, душевым, постирочным, иным санитарно-бытовым и подсобным помещениям и инвентарным кладовым, их размещению и оборудованию, включая требования к санитарно-техническому состоянию и отделке помещений, эксплуатации оборудования
Документация, регламентирующая порядок осуществления производственного контроля (программа производственного контроля, приказы, положения и т. п.).

Договоры на сервисное обслуживание оборудования

6.
Соблюдение требований к планировке, набору помещений и оборудованию пищеблока, буфетных и мест для приема пищи
Документация, регламентирующая порядок осуществления производственного контроля (программа производственного контроля, приказы, положения и т. п.).

Договоры на организацию питания обучающихся (при организации питания специализированным предприятием питания); с поставщиками продовольственных товаров (при самостоятельной организации питания в ОО).

Документы, подтверждающие качество и безопасность используемой посуды, оборудования – декларации соответствия и документы изготовителя (поставщика), подтверждающие безопасность (предоставляются на усмотрение изготовителя (поставщика))

7.
Соблюдение требований к воздушно-тепловому режиму, отоплению, вентиляции здания и отдельных помещений, проветриванию помещений, аэроионному составу воздуха
Документация, регламентирующая порядок осуществления производственного контроля (программа производственного контроля, приказы, положения и т. п.).

Результаты лабораторно-инструментального производственного контроля.

Договоры на сервисное обслуживание вентиляционного оборудования

8.
Соблюдение требований к естественному и искусственному освещению учебных, спальных, игровых помещений и других помещений с постоянным пребыванием людей, требований к инсоляции и солнцезащите
Документация, регламентирующая порядок осуществления производственного контроля (программа производственного контроля, приказы, положения и т. п.).

Результаты лабораторно-инструментального производственного контроля

9.
Соблюдение требований к водоснабжению и канализации, организации питьевого режима
Документация, регламентирующая порядок осуществления производственного контроля (программа производственного контроля, приказы, положения и т. п.).

Результаты лабораторно-инструментального производственного контроля.

Договоры на поставку воды питьевой, расфасованной в емкости (для организации питьевого режима обучающихся).

Документы (заверенные копии), подтверждающие качество и безопасность получаемой (закупаемой, используемой) питьевой воды

10.
Соблюдение требований к режиму дня и режиму образовательного процесса, учебной нагрузке, расписанию и сменности занятий, реализуемым программам
Документы, содержащие информацию об используемых в образовательном процессе программах, методиках и действующих режимах обучения и воспитания, заключения (экспертизы) на них

11.
Соблюдение требований к оборудованию и эксплуатации спортивных (физкультурных) залов и плавательного бассейна (при наличии), организации физического воспитания обучающихся и обеспечению их оптимальной двигательной активности
Документация, регламентирующая порядок осуществления производственного контроля бассейна (программа производственного контроля бассейна, приказы, положения и т. п.).

Результаты лабораторно-инструментального производственного контроля.

Эксплуатационная документация (инструкции и руководства по эксплуатации) на оборудование

12.
Соблюдение требований к санитарному состоянию и содержанию помещений, проведению уборки помещений и санитарной обработки санитарно-технического оборудования, предметов ухода, медицинского оснащения и других эпидемиологически-значимых объектов, дезинфекции, дезинсекции и дератизации (включая профилактические мероприятия), требований к сбору, хранению и обработке постельного белья, спецодежды и т. п., требований к сбору, хранению и вывозу отходов
Документация, регламентирующая порядок осуществления производственного контроля (программа производственного контроля, приказы, положения и т. п.).

Результаты лабораторно-инструментального производственного контроля.

Журнал учета расхода дезинфицирующих средств.

Листок или журнал для регистрации проведенных текущих и генеральных уборок.

Договоры на поставку моющих и дезинфицирующих средств, проведение дезинсекции и дератизации, стирку санитарной спецодежды (с прачечной), вывоз твердых бытовых отходов, вывоз и утилизацию пищевых отходов, вывоз и утилизацию люминесцентных ламп.

Документы, подтверждающие качество и безопасность моющих и дезинфицирующих средств (свидетельство о государственной регистрации, декларация или сертификат соответствия); инструкции по применению (методические указания) используемых дезинфицирующих средств.

Санитарный паспорт или журнал, в котором проставляются отметки о проведенных работах по дезинсекции и дератизации

13.
Соблюдение требований к помещениям медицинского назначения и организации медицинского обслуживания обучающихся, в т. ч. проведению специфической профилактики инфекционных заболеваний (прививок), организации оценки состояния здоровья детей и подростков
Документация, регламентирующая порядок осуществления производственного контроля (программа производственного контроля, приказы, положения и т. п.).

Результаты лабораторно-инструментального производственного контроля.

Договор на медицинское обслуживание обучающихся (с медицинским учреждением).

Медицинская документация

14.
Соблюдение требований к личной гигиене обучающихся и мероприятий по неспецифической профилактике отдельных эпидемиологически значимых заболеваний (педикулеза, контагиозных гельминтозов, воздушно-капельных инфекций и др.) и требований к групповой изоляции (для детей дошкольного возраста)
Документация, регламентирующая порядок осуществления производственного контроля (программа производственного контроля, приказы, положения и т. п.).

Документы, подтверждающие качество и безопасность используемых в ОО предметов личной гигиены для детей, предметов детского обихода для детей до трех лет, детской посуды – свидетельства о государственной регистрации.

Медицинская документация

15.
Соблюдение требований к мастерским, учебно-производственным и производственным помещениям, организации трудового и профессионального обучения, общественно-полезного труда детей и подростков, условиям и тяжести труда, требований к организации лабораторных работ и работ на ПЭВМ
Документация, регламентирующая порядок осуществления производственного контроля (программа производственного контроля, приказы, положения и т. п.).

Результаты лабораторно-инструментального производственного контроля

16.
Соблюдение требований к используемым учебным и книжным изданиям, электронным учебникам
Журнал с результатами проведенного контроля соответствия издательской продукции обязательным требованиям к изданиям для детей, электронным учебникам

17.
Соблюдение требований к организации дополнительного образования, отдыха, досуга и внеучебной деятельности обучающихся, отдыха и оздоровления в период каникул
Дополнительные образовательные программы, документы по организации внеурочной деятельности

18.
Соблюдение требований к прохождению работниками обязательных медицинских осмотров, профосмотров, прививок, гигиенического обучения, гигиенической аттестации, наличие личных медицинских книжек у работников
Личные медицинские книжки работников с отметками о прохождении обязательных медицинских осмотров (предварительных и периодических) и гигиенической аттестации

19.
Соблюдение требований к личной гигиене и условиям труда работников
Документация, регламентирующая порядок осуществления производственного контроля (программа производственного контроля, приказы, положения и т. п.).

Результаты специальной оценки условий труда и другие документы по оценке условий труда.

Перечень мероприятий по улучшению условий и охраны труда работников.

Инструкции, извлечения из документов и рабочие экземпляры документов для размещения на рабочих местах.

Документы, подтверждающие качество и безопасность используемых в ОО предметов личной гигиены

20.
Соблюдение требований к организации сна обучающихся и спальным помещениям (для образовательных организаций, обеспечивающих отдых и оздоровление детей в период каникул, дошкольных образовательных организаций, школ-интернатов, приютов, общежитий и т. п.)
Документация, регламентирующая порядок осуществления производственного контроля (программа производственного контроля, приказы, положения и т. п.).

Результаты лабораторно-инструментального производственного контроля

21.
Соблюдение требований к транспортировке, приему, хранению, ассортименту, безопасности и пищевой ценности используемых в питании обучающихся пищевых продуктов, изготовлению кулинарной продукции, рациону питания (меню) обучающихся (в случае организации питания самим образовательным учреждением), организации приема пищи, посещения столовой обучающимися, раздаче пищи, обработке столовой и чайной посуды в групповых
Договоры на транспортное обеспечение (транспортные услуги), включая предоставление охлаждаемого транспорта; проведение поверки весоизмерительного оборудования.

Документы по складскому учету пищевых продуктов, заборные листы на кулинарную продукцию, журнал витаминизации кулинарной продукции.

Рацион питания и цикличное меню обучающихся.

Информация об исполнителе услуг, прочая информация об услугах по производству и организации потребления продукции общественного питания.

Техническая документация (технологические инструкции, рецептуры, технологические карты школы и детского сада, технические условия, сборники технологических нормативов) на изготавливаемую продукцию общественного питания.

Меню-требование на выдачу продуктов питания и накопительная ведомость по приходу продуктов питания.

Документы количественного учета пищевых продуктов, сырья, материалов и т. п., а также товарно-транспортные документы (накладные).

Документы (заверенные копии), подтверждающие качество и безопасность получаемых (закупаемых, используемых) пищевых продуктов и упаковочных материалов для них

22.
Соблюдение законодательства о защите прав потребителей (в случае оказания платных услуг)
Устав, документы о порядке оказания платных образовательных услуг, документы об утверждении стоимости обучения по каждой образовательной программе, договоры об оказании платных образовательных услуг

Информация о материалеНазвание: Подготовка к санитарно-эпидемиологическому надзору
X